Güney Kore Yemekleri - 한국 요리 - Bölüm 3

-
Güney Kore yemek serimize devam ediyoruz.

Budae Jjigae (Korean Army Stew)
Jjigae - Güveç

Bol baharatlı sosisli, jambon, kimchi, gochujang(kore salçası) ile yapılan güveçtir. Resimde görülen Budae Jjigae - sosli güveç. Bu güveçlerinde çeşitleri mevcut.

This dish is best served cold. As you can probably tell, the ingredient list for this dish is surprisingly straight-forward and simple. The successfulness of the dish really boils down to the marinating time and ratio of ingredients together.
Dubu Jorim - Traditional Korean Korean Braised Tofu - Kızarmış Tofu

Tofu tadına alışamadım. Peynir desen değil, yani damak zevkine çok uymuyor ama Asyalılar çok fazla tofu kullanıyorlar.
Street Food Vendor in Myeongdong District in Downtown Seoul, South Korea. #food #deliciousfood #healthy #yummy
Fried Potatoes - Patates Kızartması

Bizimde çok çok sevdiğimiz bir lezzet, Korelilerde bir de tatlı patates var. Türkiye'de de denk gelmişsinizdir. Kızartması güzel oluyor. Denediyseniz tadından vazgeçemezsiniz. Biraz kestaneyi andırıyor ya da bal kabağını mı?...
Cheese Cup Toast (Egg Crab meat Cheese) - Korean Street Food
Cheese Cup Toast - Kapta Peynirli Tost
Yumurta, yengeç ve üzerine erimiş peynirle tost ziyafeti...

Korean Seafood Noodle Soup (Jjamppong) - Rasa Malaysia
Jjamppong - Korean Seafood Noodle Soup - Deniz ürünlü noodle

Uzak doğunun vazgeçilmezi deniz ürünleri ve noodler bir araya gelince böyle görüntüler ortaya çıkıyor.
Mochi

Yeni trend olmaya başlayan bir tatlı olsada çok eskiye dayanak bir yiyecektir. İçine dondurma, dolgu krema gibi bir sürü şey konulabilmektedir. Japon tatlısı olsa da Korede de sıkça karşılaşmaktayız.
What to Eat in Seoul, South Korea - The ULTIMATE Seoul travel guide of Korean food! The most amazing, cheap and must eat street foods for all foodie lovers!
Ice cream - Dondurma

Çeşit çeşit, o kadar çok dondurma var ki... Denemeden olmaz..
Korean street toast (Gilgeori-toast: 길거리토스트) recipe - Maangchi.com
Gilgeori Toast - Street Toast - Kızarmış Tost

Kore'de de tost mevcut, bunun içine domuz, tavuk koyabiliyorlar. Eee tabi salata ve ketçap, mayonez, hardalsız olmaz...
Korean Slaw Dog - Lahanalı sosis sandviç

Meşhur hot dogları içerisine o sık tükettikleri lahana salatalarını koyuyorlar.
All the Korean Street Food I Ate in Seoul — Oh, How Civilized
Churros - Tatlı
 Kore'ye ait bir tatlı değil ama Kore sokak yemeklerinde bulabileceğiniz bir tatlı.. Üzerine toz şeker, tarçın, şekerlemeler dökülüyor. İsteyende çikolata sosa batırabilir.
resim, shannia ♡ tarafından keşfedildi. We Heart It'de kendi görsellerinizi ve videolarınızı keşfedin (ve kaydedin)!
Kore Barbeküsü

Korean Egg Roll with Beef - Kızarmış Yumurta Ruloları

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Güney Kore Geleneksel Evleri - Hanok House - Hanok Village

-
Resim
Hanoklar geleneksel Kore evleridir. O meşhur dizilerde gördüğümüz içleri ahşap, eski, geleneksel evler.. Eski dediğime bakmayın fiyatları dudak uçuklatıyor. Koreye gidersem bu evlerde kalmayı isterim. Dizilerde gördüğümüz bu evlerde genelde yatak bulunmuyor, masa, sandalye bulunmuyor. Yere ince battaniye, döşek serip öyle yatıyorlar. Şimdilerde, daha yaşlı kesim o şekilde kalıyor. Yemeklerini bizim eski usül yerde yiyorlar. En çok "Personal Taste" dizisinde dikkatimi çekmişti. Lee Min Ho ve Son Ye Jin onuyorlardı. Güzel bir dizi tavsiye ederim. Güney Korede bazı cafelerde bu şekilde. Hatta İstanbulda bir Kore mekanı var ve böyle yere oturuyorsunuz, size öyle servis yapıyorlar. Dizilerde de görmüşsünüzdür. Toplantı yemeklerini böyle ortamlarda yapabiliyorlar. Şimdi sizlere Hanok evlerinden ve Güney Kore sokaklarında resimler paylaşacağım. Keyifli bakmalar... Güney Kore Geleneksel Evleri - Hanok House - Hanok Village Güney Kore Geleneksel Evleri - Hanok House - Hano...
Devamı

South Korean Coffee Shops - Güney Kore Kahve Dükkanları

-
Resim
Merhabalar, Size çay mı? Kahve mi? desem hangisini seçersiniz. Şaka şaka bir seçim yapmanıza gerek yok. Ben ikisinide çok seviyorum ama önceliğim kahvedir. Dışarıda arkadaşlarımızla, iş çevresiyle veya birileriyle görüştüğümüzde aklımıza gelen ilk şey bence oturup bir kahve/çay eşliğinde sohbet etmektir. O yüzden sürekli yeni kafeler keşfederiz. Hangisinin kahvesi daha güzel? Hangisinin konsepti güzel diye.. Biliyorsunuz ki kahve dükkanları Güney Kore'de çook çok meşhur. Adım başı bir kahve dükkanı ve o kadar farklı konseptli kahve dükkanı var ki şaşırırsınız. Bugün sizlere Kore'den kahve dükkanları paylaşacağım. Bakın bakalım hangisini görmeyi daha çok ister, hangi kahve dükkanında kahvenizi yudumlamak istersiniz? South Korean Coffee Shops - Güney Kore Kahve Dükkanları South Korean Coffee Shops - Güney Kore Kahve Dükkanları South Korean Coffee Shops - Güney Kore Kahve Dükkanları South Korean Coffee Shops - Güney Kore Kahve Dükkanları South Korean Coffee Shops - Güney Kore Kahv...
Devamı